Agricultura regenerativa: clave para aumentar producción de granos en México
La agricultura regenerativa, impulsada por Grupo Bimbo, ha demostrado ser una estrategia efectiva para incrementar la producción de granos como maíz y trigo en México. Según Juan Pablo Andrade, jefe de Agricultura Regenerativa Global de la empresa, esta práctica puede duplicar e incluso triplicar los rendimientos en comparación con métodos químicos convencionales.
Andrade destacó que, a pesar de las condiciones climáticas desfavorables en ciertas regiones, como la falta de lluvias en Sonora y Sinaloa, la agricultura regenerativa ha demostrado ser más eficiente y rentable que la agricultura convencional. La implementación de prácticas sostenibles ha permitido reducir las pérdidas y aumentar la competitividad de los agricultores mexicanos.
Rendimientos superiores
En Sonora y Sinaloa, se han reportado los mayores rendimientos gracias a la agricultura regenerativa. Los agricultores que adoptan este enfoque han logrado producir entre 6 y 10 toneladas por hectárea, superando ampliamente los promedios de la agricultura convencional en Estados Unidos y Canadá.
Impacto positivo en la sequía
A pesar de la sequía que afectó a la región, los cultivos bajo el método regenerativo presentaron menores pérdidas en comparación con los cultivos convencionales. La eficiencia y resiliencia de esta práctica han permitido a los agricultores mitigar los efectos adversos del clima y mantener altos niveles de producción.
Experiencias exitosas
Productores como Humberto Escalante y Ramón Rojo han visto beneficios significativos al adoptar la agricultura regenerativa en sus cultivos. Además de aumentar sus rendimientos, han logrado reducir costos y minimizar el impacto ambiental de sus operaciones.
En resumen, la agricultura regenerativa se presenta como una alternativa prometedora para impulsar la productividad agrícola en México y garantizar la sostenibilidad a largo plazo.
