Comercialización de Pescado en Playa Norte
En Playa Norte, aproximadamente el 60% de las ventas en el embarcadero corresponde a pescado fresco, un producto muy demandado por los turistas nacionales que visitan la zona. Este lugar se ha consolidado como un punto clave para quienes buscan disfrutar de mariscos recién capturados.
Preferencias de los Turistas
Según el pescador local Jesús Demetrio Arce Osuna, los visitantes muestran una clara preferencia por adquirir especies directamente del mar. Prefieren comprar pescado recién extraído en lugar de hacerlo en camaroneras o pescaderías, donde los productos suelen estar refrigerados y, en ocasiones, ya llevan varios días desde su captura.
Impacto del cambio climático en las Especies Marinas
Arce Osuna ha señalado que, a pesar de los cambios en las temperaturas del mar debido al cambio climático, no se ha observado una disminución significativa en la disponibilidad de especies marinas en la región. La transición de aguas cálidas a frescas no ha afectado la variedad de pescados disponibles para la venta.
Influencia de la Aflojamiento en el Turismo
Sin embargo, el pescador también ha mencionado que la reducción en la cantidad de visitantes provenientes de otros estados del país ha tenido un impacto negativo en la demanda de pescado. Menos turistas significan menos clientes interesados en comprar directamente del embarcadero, lo que afecta las ventas de los pescadores locales.
Precios de los Pescados en Venta
En cuanto a los precios, el pargo se comercializa aproximadamente a 120 pesos por kilo, mientras que la curvina se vende en torno a los 80 pesos por kilo. Estos precios reflejan la frescura y la demanda actual de cada especie en el mercado local.
