La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de México realizó un análisis de 52 marcas de atún, un alimento básico en la dieta mexicana debido a su alto contenido de proteínas y precio accesible. La Profeco realizó 1092 pruebas para determinar qué presentación ofrece el mejor valor para el consumidor.
[newsletter_form]Basándose en los resultados publicados en la Revista del Consumidor de marzo de 2024, se determinó que el atún podría clasificarse en 4 versiones comerciales: sólido o compacto, en trozos, desmenuzado y en hojuelas. Dependiendo de cada clasificación, se determinó que habría hasta cuatro ganadores en cuanto a la lata de atún que más conviene comprar.
En la categoría de atún sólido o compacto, la marca El Velero Ortíz fue la más rica en proteínas, con un 29%. A pesar de ser uno de los productos más caros de la lista, destaca por no contener soya. Además, Marina Azul Premium, otra opción más económica, también tiene 29% de proteína.
En la categoría de atún en trozos, Marina Azul, en su presentación sin soya, y Tuny Sport, tuvieron los niveles más altos de proteína, con un 28.2% y un 28% respectivamente.
En la categoría de atún desmenuzado, la marca Fresh Label fue la ganadora, ofreciendo un 21% de proteína en sus presentaciones de agua y aceite.
Cuál marca es mejor
Finalmente, en la categoría de atún en hojuelas, las marcas ganadoras fueron Atún Dolores, Herdez y Mazatún, todas con un 22% de proteína.
En resumen, la Profeco proporcionó una guía valiosa para los consumidores mexicanos, destacando las mejores marcas de atún en el mercado en relación a la cantidad de proteína que ofrecen en cada presentación.
