Brooklyn, Nueva York.— El Centro de Detención Metropolitano (MDC) de Brooklyn publicó los menús y la programación para internos en la Nochebuena y Navidad, previstos para y , con horarios definidos de desayuno y almuerzo.
Datos rápidos
- Desayuno ambos días a las ; el 25 incluye un pastel navideño especial.
- Almuerzo programado a las con menús distintos para el 24 y el 25.
- Cena de Nochebuena con pavo rostizado; cena de Navidad con sándwiches de crema de cacahuate y mermelada.
- Actividades recreativas: torneos de baloncesto y fútbol, juegos de cartas y otras dinámicas.
Actividades recreativas en el Centro de Detención Metropolitano
El MDC organizó torneos de baloncesto y fútbol destinados a los internos durante la Nochebuena y Navidad. Además de los encuentros deportivos, se ofrecerán juegos de cartas y otras actividades recreativas para promover la convivencia.
Personal del centro coordinará las dinámicas y los horarios, según la programación interna. Los torneos funcionarán como actividades por día y se intercalarán con periodos de recreo y descanso.
Menú del 24 de diciembre: desayuno, almuerzo y cena
El desayuno del incluirá fruta, cereal, leche descremada y pastelillos. El almuerzo, servido a las , ofrecerá hamburguesas de pollo frito con tomate, cebolla y mayonesa; la alternativa vegetariana será un sándwich de garbanzo acompañado de arroz y frijoles.
Para la cena de Nochebuena el menú contempla pavo rostizado o frijoles blancos para personas vegetarianas, papa dulce al horno, ensalada de vegetales y pan con mantequilla. Los platos buscan reproducir elementos tradicionales respetando opciones sin carne.
Opciones vegetarianas
El centro proporciona alternativas vegetarianas en cada tiempo de comida señalado. En la cena del 24 la opción propuesta son frijoles blancos; el almuerzo incluye el sándwich de garbanzo con guarnición.
Menú del 25 de diciembre: almuerzo festivo y cena ligera
El almuerzo navideño del presenta dos opciones: tofu a la BBQ como alternativa vegetariana y gallina de Cornualles para la opción con carne. Las guarniciones incluyen macarrón con queso, espinacas, salsa de arándanos, panecillos y un postre festivo.
En la mañana del 25 se mantiene el desayuno habitual y se añade un pastel especial de Navidad. Para la cena del día navideño el menú es sencillo: dos sándwiches de crema de cacahuate con mermelada de fresa, papas fritas y una bebida navideña.
