Incendio en pizzería de Los Mochis
La madrugada del 19 de mayo de 2025, se registró un incendio en una pizzería ubicada en el cruce del bulevar Antonio Rosales y la calle Poseidón, al norte de Los Mochis. El reporte llegó a Bomberos y Protección Civil a las 4:00 am, momento en el que las llamas ya estaban concentradas en el interior del local.
El fuego se declaró en la zona de preparación de alimentos, afectando principalmente el equipo de cocina. La intensidad de las llamas provocó temperatura elevada en el mobiliario y tuberías cercanas, exteriorizándose humo denso hacia el exterior del establecimiento.
Aunque el incendio generó preocupación en los negocios contiguos, la rápida intervención impidió su propagación. No se detectó presencia de clientes ni personal lesionado en el sitio al momento del siniestro.
Respuesta de Bomberos y Protección Civil en la extinción de llamas
Al recibir la alerta, las unidades de Bomberos y Protección Civil se desplazaron al bulevar Antonio Rosales con equipos de mangueras y trajes de protección. El acceso al inmueble se realizó por la entrada principal, evitando daños estructurales mayores.
Las labores se centraron en el rociado constante de agua sobre la fuente del fuego para controlar la conflagración en la cocina. El personal coordinó la ventilación del local para reducir la acumulación de humo y gases tóxicos.
Tras varios minutos de trabajo, el fuego fue sofocado por completo sin que las llamas traspasaran las paredes del local. No se reportó intoxicación ni quemaduras entre los equipos de emergencia ni en el personal de la pizzería.
Investigación sobre posible fuga de gas y falla eléctrica
La causa del incendio está vinculada a una freidora industrial que operaba durante el turno nocturno. Se considera que una fuga de gas pudo haber interactuado con componentes eléctricos cercanos.
Se abrió una revisión en los sistemas de instalación del local para determinar si existió un mantenimiento irregular o fallas en la calibración de las válvulas de gas.
Área de la cocina como epicentro del fuego
El origen se situó en el área de preparación donde se halló la freidora, rodeada de cables de alimentación y conexiones de gas. La disposición de estos elementos pudo haber facilitado la rápida propagación del incendio.
Los primeros indicios apuntan a un posible cortocircuito en el equipo eléctrico de la freidora, aunque no se descarta un escape de gas. Las inspecciones posteriores buscarán establecer con precisión el punto crítico de ignición.
Evaluación del balance de daños materiales
El siniestro no dejó víctimas, pero el local registró daños en el mobiliario, las paredes y parte del revestimiento del piso en el área de cocina. El humo también afectó las instalaciones adyacentes dentro del establecimiento.
En el recuento inicial, se identificó pérdida de equipos de cocina y un daño parcial en sistemas eléctricos que requerirán reemplazo o reparación especializada.
Estimación de pérdidas económicas
Los cálculos preliminares sitúan los daños en varios miles de pesos mexicanos, incluyendo equipo, insumos y tiempo de inactividad del negocio. La pizzería planea gestionar reclamos ante su aseguradora.
El monto final de la indemnización dependerá de la revisión detallada de las coberturas y de los dictámenes técnicos sobre las causas del incendio.
