Incendio en carnicería Encanto en Valle Alto
El viernes 2 de mayo por la mañana se registró un fuego en el área de parrilla de la carnicería Encanto, ubicada en el bulevar Álvaro Portillo de la Colonia Valle Alto, Culiacán. El siniestro afectó principalmente el módulo de asado, donde se concentra el equipamiento de carbón y planchas metálicas. No se reportaron personas lesionadas durante la erupción ígnea.
⚠️🔥Una carnicería resultó incendiada en el sector de Valle Alto en Culiacán. Tome precauciones si circula por la zona. pic.twitter.com/yCCzyFbIAg
— MeganoticiasCuliacán (@Meganoticiascln) May 2, 2025
La conflagración comenzó en horas de alta afluencia de clientes, lo que generó alarma entre quienes esperaban su pedido. El personal del establecimiento detectó las llamas de manera inmediata y activó el protocolo interno de emergencia. Pese a la rápida reacción, el calor deformó partes del mobiliario y equipos de cocina.
Respuesta de bomberos y equipo de emergencias
Al lugar arribaron bomberos de la ciudad y unidades de servicios de emergencias para controlar el incendio en la parrilla. El cuerpo de bomberos empleó cuatro líneas de manguera y equipo de protección personal para sofocar las llamas. La intervención duró cerca de veinte minutos desde su inicio.
Los elementos actuantes mantuvieron el perímetro despejado para garantizar la seguridad de clientes y transeúntes. El personal auxiliar coordinó la evacuación parcial de la zona de atención al público. No se registraron complicaciones durante la labor de extinción.
Consecuencias en la vialidad del bulevar Álvaro Portillo
Para facilitar las maniobras de los bomberos, se cerró parcialmente un carril del bulevar Álvaro Portillo. Esta medida provocó tránsito intermitente en ambos sentidos, generando retardos en la circulación habitual. Usuarios de las redes viales reportaron congestión en tramos cercanos a la carnicería.
La restricción permaneció durante el tiempo necesario para controlar el incendio y asegurar el área. Dirección de Tránsito implementó desvíos temporales hacia vialidades alternas. Al reabrir la ruta principal, las autoridades retiraron el equipo de emergencia y restablecieron el flujo vehicular.
Proceso de investigación del siniestro y daños materiales
Las autoridades locales anunciaron la entrevista al personal de la carnicería Encanto y a los bomberos que participaron en la respuesta. El objetivo es identificar el origen preciso del incendio en el módulo de parrilla y descartar factores de riesgo estructural. Se busca determinar si hubo falla en instalaciones eléctricas o manejo de combustibles.
Hasta el momento, los daños materiales se concentran en la zona de cocción, con deformación de planchas y destrucción del revestimiento protector. El resto de las instalaciones permanece en condiciones operativas, aunque requiere inspección técnica antes de reanudar actividades normales. No se han revelado estimaciones económicas sobre las pérdidas.
